Ecusson la Collection Brut Bio

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Ecusson la Collection Brut Bio

Normandie Ambré | 4,5°

Ref : 466633

4.55 4, 55

Bouteille de 75 cl

soit 6,07 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Ce cidre bio tient toutes ses promesses, car en plus d’être respectueux de notre planète, sa dégustation est un véritable moment de délectation, un savant mélange de saveur et de légèreté. Ce cidre à la robe ambrée enchante avec ses fragrances de tarte aux pommes, de vanille et de poire. La bouche, tout en souplesse et équilibre, mêle arômes de pomme fraiche, de vanille et de caramel.
 

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Le saviez-vous ?

C’est la durée de fermentation du jus de pomme qui définit le type de cidre souhaité. Selon les cidres et leurs processus d’élaboration, la fermentation peut durer de 2 à 3 semaines, voire plusieurs mois. Ainsi, pour un cidre doux, la fermentation sera plus courte que celle d'un cidre brut.

Le domaine et l'appellation

  • Ecusson

    Au cœur de la Normandie, à Livarot, depuis 1919, Ecusson sélectionne et assemble les saveurs de près de 20 des meilleures variétés de pommes à cidre normandes, pour créer des cidres fruités.
    Pour vous faire vivre de beaux moments de convivialité et de partage autour du cidre, la Maison Ecusson maîtrise tous les gestes du savoir-faire cidricole : de la sélection des variétés de pommes à la mise en bouteille.

    • Fabrication: Doté du label AB, ce cidre a été conçu suivant un strict cahier des charges.

     

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