DE VENOGE PRINCES BLANC DE BLANCS

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DE VENOGE PRINCES BLANC DE BLANCS

Vin effervescent Champagne
Champagne AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 12°

Ref : 480464

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78, € 50
78.50

soit 104,67 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Robe jaune citron brillante lumineuse. Nez franc de beurre blanc, de vanillé, notes de biscuits. Bon équilibre, bulle assez fondue, caractère sur le biscuit, les fruits blancs. Notes de crème de lait, petite allonge franche avec une pointe de sapidité.

Robe
Or

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 8°

Nos alliances mets & vins

  • Coquillages et crustacés

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Avec l’Arrêt du 25 Mai 1728, le roi Louis XV marqua l’histoire vinicole de la France en offrant à la Champagne l’Acte de naissance du champagne. Il autorisa uniquement aux vins de cette région d’être commercialisés et transportés en bouteilles. La prise de mousse put enfin avoir lieu en bouteille : le champagne était né.

Le domaine et l'appellation

  • De Venoge

    Située à Epernay, la Maison de Venoge fut créée en 1837 par Henri-Marc de Venoge. La Cuvée Louis XV est la cuvée de prestige de la Maison de Venoge et n’est produite que lors de très grandes années.

    • Vinification: Ce champagne blanc de blancs a vieilli 10 ans en cave afin de mettre en relief ses qualités exceptionnelles et le savoir-faire du chef de cave.

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