Sa robe paille lumineuse offre un beau nez beurré, bouqueté et épanoui de fruits jaunes et de griotte. En bouche, il est équilibré, racé, assez corsé, ample, nerveux et bien signé. Sa belle allonge est onctueuse sur des bulles crémeuses.
Robe Paille
Caractéristiques
Corps?Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur?La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution?Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le saviez-vous ?
Les champagnes sont classés en trois catégories, les crus (ou villages), grands crus et premiers crus. Sur un total de 320 crus, 17 sont classés grands crus et 44 premiers crus.
Le domaine et l'appellation
Laurent-Perrier
Ce vin est issu du jus le plus pur du raisin, qui seul permet à Laurent-Perrier d’élaborer « La Cuvée », un vin de champagne d’une grande finesse et d’une belle fraîcheur obtenues après un long vieillissement dans nos caves.
Le choix d’un fort pourcentage de Chardonnay est à la base du style et de la personnalité de Laurent-Perrier.
Pureté, fraîcheur et élégance sont les caractéristiques recherchées pour ce vin qui initie à l’esprit de la Maison.
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