Champagne Laurent-Perrier Brut Millésimé 2008

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Champagne Laurent-Perrier Brut Millésimé 2008

Champagne
Champagne Blanc | 12°

Ref : 483666

53.00 53, 00

Bouteille de 75 cl

soit 70,70 € / litre

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  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service
  • Cépages Pinot Noir
    Chardonnay

Nos alliances mets & vins

  • Fromage doux
  • Poisson grillé

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe jaune paille soutenue, brillante, lumineuse. Nez franc, ouvert sur des notes de fruits secs, notes d'amandes grillées, pointe de pêches jaunes, de fruits confiturés. Bel équilibre, franc et droit, corsé, de la finesse, du nerf, bonne tension avec des bulles assez fines et fondues. Joli Champagne sur la fraicheur, la minéralité, le bouquet mais aussi du plein et assez corsé. À déguster sur un repas comme l'apéritif.

Robe
Paille clair

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Ce Champagne est exclusivement élaboré à partir des Crus de Chardonnay de la Côte des Blancs et de Pinot Noir de la Montagne de Reims.

Le domaine et l'appellation

  • Laurent-Perrier

    Le Millésimé est le choix d’une année exceptionnelle dont seule une sélection des Grands Crus de Chardonnay et de Pinot Noir entreront dans la composition d’une future itération de Grand Siècle.
    Un vin rare et exceptionnel qui exprime le caractère d’une année dans le style de Laurent-Perrier.
    L’année 2008 se caractérise par un hiver froid sans être glacial et un printemps maussade et pluvieux. La vendange débute mi-septembre sous un temps sec et frais, ce qui offre des raisins d’un état sanitaire parfait, avec de très beaux Chardonnays et Pinots Noirs. Ces raisins de grande qualité révèlent une magnifique richesse aromatique qui présageait un Millésime exceptionnel.
  • Cépages Pinot Noir, Chardonnay
  • Cépages
    • Pinot Noir : 50.0%
    • Chardonnay : 50.0%

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