Champagne Delamotte Blanc De Blancs

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Champagne Delamotte Blanc De Blancs

Champagne
Champagne Blanc | 12°

Ref : 468634

42, 50
36.10 36, 10

Bouteille de 75 cl

soit 48,10 € / litre

2  produit(s) vendu(s) depuis hier

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  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service
  • Cépages Chardonnay

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  • Poisson grillé
  • Coquillages et crustacés

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Un beau nez ouvert et franc est à apprivoiser et à découvrir avec ce vin à la robe jaune citron. En effet, il libère des fragrances fraiches d’agrumes et d’aubépine, alliées à des notes de pain et de noisettes grillés et à une touche plus minérale. En bouche, son côté corsé n’enlève rien à son bel équilibre. Sa minéralité se manifeste avant une allonge très savoureuse. 
 

Robe
Or jaune

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Les champagnes sont classés en trois catégories, les crus (ou villages), grands crus et premiers crus. Sur un total de 320 crus, 17 sont classés grands crus et 44 premiers crus.

Le domaine et l'appellation

  • Salon & Delamotte

    Fondée en 1760 par François Delamotte, la Maison Delamotte fait partie des 5 plus vieilles maisons de champagne. Les Maisons Salon et Delamotte font toutes deux partie du groupe Laurent-Perrier.

     

    • Terroir: Le chardonnay utilisé dans ce Blanc de Blancs provient de Grands Crus de la Côte des Blancs, bénéficiant d’un sol de craie.

     

    • Viticulture: Les vendanges sont manuelles.

     

    • Vinification: Les fermentations s’effectuent en cuves d’acier inoxydable. Légèrement dosé, ce champagne est assemblé avec tout au plus 10% de vins de réserve. Il est ensuite vieilli sur lattes de 4 à 5 ans avant dégorgement.
  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Chardonnay
  • Cépages
    • Chardonnay : 100%

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