Champagne Château De Bligny Blanc de Blancs

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Champagne Château De Bligny Blanc de Blancs

Champagne
Champagne Blanc - Bouteille de 75 cl - 12°

Ref : 466065

36, 00
36.00

soit 48 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe jaune citron assez soutenue, bulles assez fines et régulières, nez franc de notes minérales, notes d'agrumes, de fruits de la passion, pointe de pierre à fusil, bon équilibre sur un corps moyen, nerveux, franc, caractère sur la minéralité, bonne finale franche et tendue. Champagne principalement d'apéritif mais peut tenir un buffet froid.

Robe
Or

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service
  • Cépages Chardonnay

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Poisson grillé
  • Fromage doux

Idée recette

Cheesecake aux fruits

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

L’appellation "Château" désigne un vin dont les raisins proviennent intégralement d’un seul domaine situé en appellation AOC. Cette mention revêt un caractère particulièrement important auprès des institutions françaises et vise à informer et protéger les consommateurs.

Le domaine et l'appellation

  • Château de Bligny

    Edifié en 1773 par le marquis de Dampierre sur les bases d’un château médiéval, le Château de Bligny se distingue par son architecture unique. Il est également aujourd’hui le seul domaine de champagne à porter l’appellation Château.

     

    • Terroir: Situé non loin de l’abbaye cistercienne de Clairvaux sur la Côte des Bars, le domaine s’étend sur plus de 20 hectares.

     

    • Vinification: Elaboré en méthode traditionnelle, ce Champagne Blanc de Blancs est assemblé uniquement à partir de chardonnay.
  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Chardonnay
  • Cépages
    • Chardonnay : 100%

Les avis (5 avis clients)

  1. Martine

    Je le bois ce soir pour le 14 juillet ... mais deja je connais le basique qui est super ... alors je ne vais pas etre decue ...

    14/07/2018

  2. Martine

    Je le bois ce soir pour le 14 juillet ... mais deja je connais le basique qui est super ... alors je ne vais pas etre decue ...

    14/07/2018

  3. Yan

    Très bon. légèrement fruité et doux, je recommande sans hésiter.

    01/06/2018

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