Champagne Besserat de Bellefon Bleu Brut

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Champagne Besserat de Bellefon Bleu Brut

Champagne
Champagne Blanc | 12,5°

Ref : 483304

31.40 31, 40

Bouteille de 75 cl

soit 41,90 € / litre

6  produit(s) vendu(s) depuis hier

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  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service
  • Cépages Pinot Meunier
    Chardonnay
    Pinot Noir

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  • Coquillages et crustacés
  • Viande blanche

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Sa robe paille offre un joli nez franc et frais de fleurs blanches, de pain de mie et de notes crayeuses. En bouche, ce champagne présente un bel équilibre, caractère sur les fruits jaunes, notes de fruits confits, pointe de pain d'épices, bonne fraicheur. Les bulles sont fondues.

Robe
Paille

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Le terme « Négociant-Manipulant » est stipulé sur les étiquettes de Besserat de Bellefon, signalant que les raisins sont achetés, en partie ou en totalité, pour être vinifiés avec ceux du domaine.

Le domaine et l'appellation

  • Besserat de Bellefon

    Fondée en 1843 à Aÿ par Edmond Besserat, la Maison Besserat de Bellefon fait partie aujourd’hui du groupe Lanson-BCC (Boizel Chanoine Champagne).

     

    • Viticulture : La Maison Besserat de Bellefon possède un vignoble de 25 hectares, principalement situé dans la Vallée de la Marne et s’appuie sur un réseau de vignerons du groupe BCC afin de s’approvisionner en raisin.

     

    • Vinification : Tout comme la Maison Lanson, les champagnes de la Maison Besserat de Bellefon ne subissent pas de fermentation malolactique. Après la mise en bouteille, le vin va reposer lentement sur des lies fines pendant 3 ans, apportant ainsi une maturité plus prononcée.
  • Cépage principal :
    Pinot Noir

  • Cépages Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
  • Cépages
    • Pinot Meunier : 42%
    • Chardonnay : 15%
    • Pinot Noir : 43%

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