LAURENT-PERRIER 2018 MILLÉSIMÉ
Ref : 505038
soit 103,87 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Le nez est franc et bouqueté, marqué par des notes beurrées et vanillées, puis s’ouvre sur des arômes d’amande.
L’attaque est corsée, portée par une belle enveloppe.
La bouche affirme un caractère sur les amandes, les fruits jaunes confits, avec des nuances de moka et de cacao, apportant profondeur et complexité.
L’allonge est généreuse et structurée, avec un caractère racé qui évoque un véritable champagne de repas.
La persistance est bonne, prolongeant l’expression aromatique avec élégance et intensité.
Robe
Or
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 9°
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Cépages
Pinot Noir
Chardonnay
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le saviez-vous ?
Exclusivement élaboré à partir des Crus de Chardonnay de la Côte des Blancs et de Pinot Noir de la Montagne de Reims.
Le domaine et l'appellation
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LAURENT-PERRIER
Le Millésimé est le choix d’une année exceptionnelle, dont seule une sélection des Grands Crus de Chardonnay et de Pinot Noir entrera dans la composition d’une future itération du Grand Siècle.
Un vin rare et exceptionnel qui exprime le caractère d’une année dans le style de Laurent-Perrier. L’année 2018 se caractérise par un hiver et un printemps doux, accompagnés de précipitations favorisant une croissance de la vigne dès le débourrement observé à la mi-avril. La floraison s’installe début juin.
L’été, chaud et ensoleillé, offre des conditions idéales à la maturation des raisins. Les vendanges débutent fin août et se déroulent sous un temps parfaitement stable. Les raisins, d’une qualité exceptionnelle et d’une grande générosité, annoncent un millésime harmonieux et prometteur.
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Cépage principal :
Chardonnay -
Cépages Pinot Noir, Chardonnay
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Cépages
- Pinot Noir : 48.0%
- Chardonnay : 52.0%