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MAGNUM CHAMPAGNE CHÂTEAU DE BLIGNY BRUT

Vin effervescent Champagne

Champagne AOC Blanc - 12°

Ref : 499996

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70.00

soit 46,67 € / litre

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Ingrédients

Raisins, sucre, liqueur, levure, Bisulfite, auxiliaires technologiques

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Nez ouvert et franc, sur des notes d'agrumes, de silex, de menthe fraîche, avec une pointe d'églantine et d'herbes fraîches.

Attaque souple, acidulée et croquante, sur la fraîcheur et des notes de fleurs blanches, suivies d'un caractère sur les agrumes.

Finale sapide, élégante, franche et désaltérante, avec une pointe de noisette.

Bon équilibre, persistance moyenne.

Joli vin.

Robe
Dorée

Niveau de garde Prêt à boire
Température de service 8°

Caractéristiques

Corps Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

CHÂTEAU DE BLIGNY

Edifié en 1773 par le marquis de Dampierre sur les bases d’un château médiéval, le Château de Bligny se distingue par son architecture unique. Il est également aujourd’hui le seul domaine de champagne à porter l’appellation Château.

Terroir: Situé non loin de l’abbaye cistercienne de Clairvaux sur la Côte des Bars, le domaine s’étend sur plus de 20 hectares.

Vinification: Elaboré en méthode traditionnelle, ce Champagne Grande Réserve est assemblé à parts égales de chardonnay et pinot noir.

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