CANARD DUCHENE CHARLES VII BLANC DE BLANCS

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CANARD DUCHENE CHARLES VII BLANC DE BLANCS

Vin effervescent Champagne
Champagne AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 12°

Ref : 493861

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49, € 00
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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Robe jaune clair, reflet vert. Nez franc florale, jasmin, bergamote. Notes de fruits jaunes, de poire. Attaque vive, corps moyen, de la tension, du nerf. Allonge florale, bulles vives, peps, persistante, de la finesse. Belle allonge fraiche persistante sur le fruit s à chair blanche. Finale acidulée et sapide et minérale

Robe
Claire aux reflets verts

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 12°
  • Cépages Chardonnay

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • CANARD DUCHENE

    Maison éponyme, fruit d’une romance entre Léonie Duchêne et Victor Canard, Canard-Duchêne est la seule Maison de Champagne à revendiquer la liberté pour état d’esprit. Nichée au coeur du parc de la Montagne de Reims, elle entretient un rapport d’inspiration à la nature qu’elle révèle dans chacune de ses cuvées. L’empreinte Canard-Duchêne, toute en spontanéité, est l’oeuvre du Chef de caves Laurent Fédou. Toute en maîtrise également puisqu’issue de l’assemblage méticuleux des parcelles du terroir champenois, avec l’élégance du Pinot Noir pour empreinte. C’est cet équilibre entre instinct et savoir-faire qui confère à Canard-Duchêne tout son relief. Dans chaque flûte, il y a l’invitation à cultiver sa liberté : un sens de l’audace très contemporain. Pour chacun, la promesse d’instants festifs, de moments de dégustation aussi spontanés que raffinés dont Canard-Duchêne est l’artisan.

  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Chardonnay
  • Cépages
    • Chardonnay : 100.0%