BRASS MEAUX BLANCHE       33CL

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BRASS MEAUX BLANCHE 33CL

France Blanche | 4,5°

Ref : 486715

4.20 4, 20

Bouteille de 33 cl

soit 12,70 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et léger

Robe de couleur jaune reflet beige. Nez franc, sur les céréales fraiches, notes de coriandre, de fleurs blanches. Attaque souple, de la fraicheur, de l'équilibre. Notes amyliques de banane, Allonge franche désaltérante, petit caractère mais franc et typé. Finale franche et désaltérante.

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • A la brasserie de Meaux, nous utilisons principalement des malts d’orge. Nous ajoutons selon nos recettes des malts de blé pour obtenir une belle mousse persistante.

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