TANDEM NEIPA FAUTEUSE DE TROUBLE
Ref : 502130
soit 9,2 € / litre
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Eau, malt d’orge, malt de blé, houblon, flocon d’avoine, levures, gaz carbonique
L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Mousse blanche dense à la belle tenue, couronne généreuse sur une robe paille limpide, aux reflets discrets.
Le nez est franc, typé, s’ouvrant sur des notes de fruits exotiques et d’agrumes frais, avant de révéler des arômes plus herbacés de houblon frais, à la fois gourmand et désaltérant.
L’attaque est souple, portée par une carbonatation équilibrée, avec une bulle crémeuse et fondue.
La bouche séduit par sa fraîcheur, son équilibre et sa franchise aromatique, fidèle au nez.
La finale est droite, légèrement amère, bien sapide, et prolonge agréablement la dégustation.
Belle persistance, rafraîchissante, sur des notes houblonnées et citronnées. Une bière nette, bien faite, à la fois gourmande et désaltérante.
- Niveau de garde Prêt à boire
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Brasserie et region
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BRASSERIE TANDEM
C’est l’histoire de deux passionnés de bière, Aymeric et Pierre-André, réunis par un même rêve : ouvrir une brasserie artisanale dans le Nord.
En 2019, ils se lancent à Wambrechies !Depuis, l’équipe a bien grandi et la brasserie a déménagé pour s’équiper d’un outil de production plus adapté, et surtout, accueillir les amateurs de bière dans un bar-restaurant convivial où l’on peut acheter en direct et partager un bon moment autour d’un verre.
Tandem, c’est aussi des engagements forts, présents depuis le début, parce que pour nous, ça compte vraiment !