Champagne Pommery Brut Silver Royal
Ref : 468651
soit 57,2 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Un beau moment de dégustation vous tend les bras avec ce champagne aux fragrances de pomme et de fruit de la passion.
Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay composent une bouche souple et complexe agrémentée de nombreuses fines bulles.
La dégustation s’achève par une finale persistante mettant en avant un côté minéral rafraichissant.
Robe
Pâle
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 8°
-
Cépages
Pinot Noir
Pinot Meunier
Chardonnay
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le saviez-vous ?
Louise Pommery (précurseur du champagne Pommery) fût à l’initiative de la construction des immenses caves souterraines de la maison.
Les Crayères accueillent aujourd’hui l’une des galeries d’Art Contemporain des plus atypiques.
Le domaine et l'appellation
-
POMMERY
Founded in 1858 by Alexandre Louis Pommery as a house of wool and wine, Pommery quickly established itself as a leader in Champagne, driven by the innovative and entrepreneurial spirit of Louise Pommery.
A pioneer in business, she also laid the foundations of corporate philanthropy, envisioning a philanthropic redistribution of the Maison’s wealth.
Terroir: The grapes for this Champagne Brut Silver are sourced from 20 carefully selected crus, including the Côte des Blancs, the Montagne de Reims, and other Champagne vineyards.
Viticulture: The vines are meticulously tended throughout the year, with selective pruning in winter and manual harvesting.
Vinification: This blend consists of 42% Chardonnay, 35% Pinot Noir, and 23% Pinot Meunier. It features a low dosage of 9 g/l and is aged for 36 months in the estate’s chalk cellars, with an additional 6 months of rest after disgorgement, unveiling its exceptional finesse and freshness.
- Terroir: The grapes selected for this Champagne Brut Silver come from 20 crus of the Côte des Blancs, Reims Mountain and other Champagne’s plots.
- Viticulture: The vines are given much attention to all year long with a selective pruning during winter. Harvests are handpicked.
- Vinification: This Pommery Brut Silver is a blend of 42% of chardonnay, 35% of pinot noir and 23% of pinot meunier with a light dosage of 9g/l. It matures for 36 months in the domain’s chalk cellars and lays down for another 6 months after the disgorgement process.
-
Cépage principal :
Chardonnay -
Cépages Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
-
Cépages
- Pinot Noir : 35.0%
- Pinot Meunier : 23.0%
- Chardonnay : 42.0%
Les avis (3 avis clients)
-
Un moment exceptionnel incomparable et pas mal à la tête après.
29/04/2023 -
Best Champagne I have tasted. Clean and crisp.
22/11/2016 -
Commande à la hauteur de mes espérances et livraison au top ! Bravo je recommande
21/06/2016
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