LES PETITS PINS 2021

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LES PETITS PINS 2021

Vin Languedoc-Roussillon
Côtes Du Roussillon AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 14°
2021

Ref : 492485

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7, € 90
7.90

soit 10,53 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe pâle reflets argentés, petit nez franc et frais de menthe poivrée, de fleurs d'acacia, notes d'abricots frais, de pêches blanches. Bon équilibre sur un vin franc, petit caractère, chaleureux. Finale assez lourde mais franche.

Robe
Pâle

  • Niveau de garde 2023
  • Température de service 8°
  • Cépages Grenache blanc
    Roussanne

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Poisson grillé
  • Poisson en sauce

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • Château les Pins

    Château les Pins fût construit dans le style catalan traditionnel par Gabriel Henry Duverney au milieu du 19ème siècle. En 1991, les vignerons Dom Brial font l’acquisition du Château Les Pins au cœur du village de Baixas. Une propriété de 28 hectares gravitant les coteaux environnants et capturant l'excellence du Roussillon. Vignerons en développement durable depuis 2007.
  • Cépages Grenache blanc, Roussanne
  • Cépages
    • Grenache blanc : 60.0%
    • Roussanne : 40.0%

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