Saint-Joseph Esprit de Granit 2012

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Saint-Joseph Esprit de Granit 2012

Rhône
Saint-Joseph Rouge | 13,5°

Ref : 471467

25.95 25, 95

Bouteille de 75 cl

soit 34,60 € / litre

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  • Niveau de garde Peut être conservé
  • Température de service 16°
  • Cépages Syrah

Nos alliances mets & vins

  • Agneau
  • Viande rouge
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Sa robe grenat clair offre un nez discret de fruits noirs et de réglisse. En bouche, ce vin est franc, rond, épicé et nerveux avec une finale sur des tannins qui se patinent. 

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

La cave de Tain a reçu les louanges du célèbre Robert Parker qui la classifia parmi les plus belles caves coopératives de France. 

Le domaine et l'appellation

  • Cave de Tain l'Hermitage

    Fondée en 1933 par Louis Gambert de Loche, la Cave de Tain bénéficie de l’expertise de 300 viticulteurs étendus sur plus de 1000 hectares de vignes pour produire des vins aux appellations Hermitage, Crozes Hermitage, Saint Joseph, Cornas et Saint Péray ainsi que des vins de pays.  
     
    • Terroir: Situées en bordure orientale du Massif Central, les vignes évoluent sur d’étroites terrasses granitiques, exposées sud/sud est.

     

    •  Viticulture: Les rendements de ces parcelles sont limités de façon à garantir une maturité optimum des grappes.

     

    • Vinification: Une longue macération et un écoulage à chaud en barriques de chêne français précèdent un élevage de 12 mois minimum. 
  • Cépage principal :
    Syrah

  • Cépages Syrah
  • Cépages
    • Syrah : 100%

Pour aller plus loin