MAGNUM SAUMUR BOUVET SAPHIR 2018
Ref : 491722
soit 13,63 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Robe jaune aux reflets vert brillant, bulles régulières et persistantes. Joli nez franc d'agrumes, de zestes de citron, de fleurs blanches, notes assez minérales de pierre à fusil. Bon équilibre sur un corps assez léger. Finale franche et droite sur des notes minérales.
Robe
Paille aux reflets verts
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 10°
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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Maison Bouvet-Ladubay
Fondée en 1851 par Etienne Bouvet, fils de tonnelier, la maison Bouvet-Ladubay est un véritable monument historique des fines bulles de Loire. A travers 160 ans d'histoire et de passion la Maison saumuroise a élaboré de nombreuses cuvées au savoir-faire incomparable toujours sous la devise d'Etienne Bouvet, l'Excellence. Située au cœur de l’A.O.C. Saumur à Saint-Hilaire-Saint-Florent, cette ancienne maison est connue pour ses 8 kilomètres de caves creusées dans le tuffeau.
En 2015 la maison est rachetée par la famille Monmousseau.- Viticulture: La maison Bouvet-Labuday s’approvisionne en raisin auprès d’une centaine de vignerons partenaires.
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