NUITS-ST-GEORGES BOUCHARD PERE & FILS 2017
Ref : 485552
soit 74,70 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Robe de couleur grenat reflet rubis. Vin clair, limpide et brillant. Jolie robe rubis aux reflets brique. Nez franc, qui pinote. S'ouvre sur des notes de griottes, de cassis frais. Arômes de café, de poivre. Attaque charnue, du plein, de l'équilibre. Bouche corsée, belle allonge franche et tendue.
Robe
Grenat
- Niveau de garde 2027
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Cépages
Pinot Noir
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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Bouchard Père Et Fils
La Maison Bouchard P&F, c’est plus de 230 ans d’histoire, 130 hectares de vignes, 12 Grands Crus et 74 1er Crus. En 1995, la maison fut rachetée par le champenois Joseph Henriot.
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Cépage principal :
Pinot Noir -
Cépages Pinot Noir
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Cépages
- Pinot Noir
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