JURANCON INFLUENCE SEC  2021

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JURANCON INFLUENCE SEC 2021

Sud-Ouest
Jurançon Sec Blanc - Bouteille de 75 cl - 13°

Ref : 492320

7, 25
8, 10
7.25

soit 9,67 € / litre

Du 17 novembre au 03 janvier 2023
Livraison en 24/72h

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Robe de couleur jaune clair, reflet vert. Nez franc sur les fruits exotique, les agrumes frais. S’ouvre sur la mangue, les abricots secs. Attaque vive, du corps, de l'équilibre. Allonge franche sur des arômes de pêche et d'abricot. Notes florales. De la tension, de la fraicheur. Finale franche et persistante.

Robe
Claire aux reflets verts

  • Niveau de garde 2023
  • Température de service
  • Cépages Gros Manseng

Nos alliances mets & vins

  • Foie gras
  • Viande blanche
  • Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • CAVES PRODUCTEURS JURANCON

    Sélectionnés et vendangés manuellement fin septembre. Pressurage modéré, débourbage et fermentation à température contrôlée. Elevage sur lies fines durant l'hiver avant la mise en bouteille.

  • Cépages Gros Manseng
  • Cépages
    • Gros Manseng

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