Champagne Henriot Brut Souverain

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Champagne Henriot Brut Souverain

Vin effervescent Champagne
Champagne AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 12°

Ref : 033990

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44, € 50
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i.e. 59.33 € / liter

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Our oenologists' opinion

Riche et rond

Cordon de bulles assez persistants, bulles assez nombreuses et de taille moyenne.

 

Nez ouvert sur la poire et le fruit de la passion, pointe noisette grillée.

 

Attaque riche et complexe, bulles fines et nombreuses, milieu de bouche sur les notes citronnées et la fraicheur.

 

Finale longue et minérale, sur le citron vert.

Robe
Paille

  • Keeping level Ready to drink
  • Service temperature 8°
  • Grapes Chardonnay
    Pinot Meunier

Our food and wine pairings

  • Viande blanche
  • Poisson grillé
  • Glace et sorbet

Features

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Do you know ?

Les champagnes sont classés en trois catégories, les crus (ou villages), grands crus et premiers crus. Sur un total de 320 crus, 17 sont classés grands crus et 44 premiers crus. 

Domain and appellation

  • Henriot

    Fondée en 1808 par Apolline Henriot, la maison figure aujourd’hui parmi les plus prestigieuses de Champagne grâce à un savoir-faire ancestral et une compétence unique liée à la mise en avant du chardonnay.
     
    • Viticulture: Un cahier des charges strict imposé par la Maison Henriot permet l’obtention de vendanges qualitatives produites par la maison ou par le biais de partenariats établis avec des vignerons. Les vignobles sont travaillés en lutte raisonnée. Les vendanges sont manuelles.

     

    • Vinification: Composé de plus de 25 crus provenant de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, le champagne Henriot Brut Souverain est vieilli 3 ans dans les caves du domaine. 

  • Main grape
    Pinot Meunier

  • Grapes Chardonnay, Pinot Meunier
  • Grapes
    • Chardonnay : 49%
    • Pinot Meunier : 51%

Customer feedbacks (7 feedbacks)

  1. Gilles

    Très bon assemblage, pour l'apéritif

    16/07/2021

  2. Nico

    Très bon champagne. La bulle est très fine et c’est vraiment. Il est légèrement fruité. Il a une très belle couleur dorée. Il est idéal à l’apéritif. Je vous le recommande vivement.

    24/10/2020

  3. Marie Dominique

    Bon champagne

    16/05/2020

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