Château des Fines Roches 2001

Partager ce produit

Château des Fines Roches 2001

Rhône
Châteauneuf Du Pape Rouge | 14°

Ref : 467501

45.90 45, 90

Bouteille de 75 cl

soit 61,20 € / litre

1  produit(s) vendu(s)depuis hier

Vérifier la disponibilité chez un caviste
  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 17°
  • Cépages Syrah
    Grenache
    Mourvèdre

Nos alliances mets & vins

  • Agneau
  • Viande rouge
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

sa robe tuilée sombre offre un beau nez de fruits jaunes, de cacao et de gingembre. En bouche, ce vin est équilibré avec un belle enveloppe, du caractère et des tannins mûrs, enveloppés et fondus. Beau vin.

Robe
Tuilée

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Imaginée au XIXème siècle, l’architecture exubérante de ce Château avait pour but de cacher ses caves.

Le domaine et l'appellation

  • Château des Fines Roches

    Situé entre Sorgues et Châteauneuf du Pape, le Château des Fines Roches se distingue par son architecture d’apparence médiévale dotée de créneaux, mâchicoulis et fenêtres à meneaux datant du XIXème siècle. Le domaine appartient à la famille Mousset depuis 1832.

     

    • Terroir: Etendu sur 45 hectares, le domaine repose sur un sol de galets et sous-sol d’argile.

     

    • Viticulture: Les vignes sont âgées en moyenne de 40 ans avec un encépagement constitué de grenache, cinsault, syrah, muscardin et mourvèdre.

     

    • Vinification: Le vin est élevé en foudres pour 12 mois après une cuvaison en cuves inox de 21 jours.
  • Cépage principal :
    Syrah

  • Cépages Syrah, Grenache, Mourvèdre
  • Cépages
    • Syrah
    • Grenache
    • Mourvèdre

Les suggestions de votre caviste

Pour aller plus loin