Ce vin à la robe rubis sombre libère de belles fragrances complexes de cuir et d’eucalyptus. Souplesse et franchise caractérisent l’attaque aux tannins veloutés et au côté corsé. Un joli goût de fruits rouges gratinés rehausse le tout. Savoureuse, la finale est aussi équilibrée et persistante.
Robe Rubis
Caractéristiques
Corps?Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur?La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution?Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins?Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le saviez-vous ?
L’Azienda UGGIANO est régulièrement récompensée dans les concours de vins mondiaux – gage irréprochable de qualité et de pérennité.
Le domaine et l'appellation
UGGIANO
Elevage: 36 mois en fûts de chêne rouvre de Slavonie.
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