RULLY ROUGE DOMAINE GOICHOT ANDRÉ

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RULLY ROUGE DOMAINE GOICHOT ANDRÉ

Vin Bourgogne
Rully AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 13,5°
2020

Ref : 492309

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24, € 50
24.50

soit 32,67 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Robe grenat sombre reflets brique, limpide et brillante. Nez ouvert, sur des notes d'eucalyptus, de griotte et de queue de cerise, pointe de kirch et de laurier. Attaque souple, de la tension, de la finesse, tanins longs et gras, de la fraicheur. Caractère sur le kirch, la griotte et le laurier sauce, pointe de poivre noir, belle fraicheur. Finale franche, assez courte, sur la griotte, pointe minérale.

Robe
Grenat

  • Niveau de garde 2023
  • Température de service 16°
  • Cépages Pinot Noir

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Gibier
  • Fromage corsé

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • DOMAINE ANDRÉ GOICHOT

    Fondée en 1947, la Maison André Goichot incarne l'excellence des grands vins de Bourgogne. Chaque génération enrichit notre histoire en conservant l'âme qui fait notre renommée. En tant que l'une des dernières maisons indépendantes et familiales de Bourgogne, notre engagement envers la qualité se reflète dans la sélection méticuleuse de raisins, un élevage soigné et respectueux des appellations. Les acquisitions notables de vignobles tel que le Château de la Guiche à Montagny et l'appellation Les Dressolles située à Meursault, renforcent notre attachement au terroir. Notre investissement récent en 2020 dans une nouvelle cuverie de vinification et une cave d'élevage souligne notre quête continue d'offrir des grands vins de qualité, ayant comme source d'inspiration le partage et le plaisir.

  • Cépage principal :
    Pinot Noir

  • Cépages Pinot Noir
  • Cépages
    • Pinot Noir : 100.0%

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