CLOS DES FÉES LES SORCIÈRES
Ref : 506062
soit 24,67 € / litre
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| Pour 328KJ/79Kcal pour 100ml | ||
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L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Le nez est franc et gourmand, marqué par des arômes de coulis de fruits rouges, d’épices douces et de moka.
La bouche est souple, équilibrée et ronde, avec un joli caractère fruité qui prolonge les arômes du nez.
Le corps est de taille moyenne, offrant une belle harmonie et une agréable gourmandise.
La finale est souple, persistante et dotée d’une excellente buvabilité.
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 15°
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Cépages
Grenache Noir
Carignan Noir
Syrah
Nos alliances mets & vins
- Charcuterie
- Viande blanche
- Viande grillée et rôtie
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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CLOS DES FÉES
Vin de "demi-corps" à la concentration volontairement maîtrisée pour une buvabilité maximale ! -
Cépage principal :
Syrah -
Cépages Grenache Noir, Carignan Noir, Syrah
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Cépages
- Grenache Noir : 30.0%
- Carignan Noir : 20.0%
- Syrah : 50.0%