LE PARADOU

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LE PARADOU

Vin Méditerranée
IGP Portes Méditerranée Ou Med Rouge - Bouteille de 75 cl - 14°
2023

Ref : 502529

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9, € 70
9.70

soit 12,93 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Le nez est franc et gourmand, avec des arômes de coulis de fruits noirs et d'épices fraîches, s'ouvrant ensuite sur des notes de violette et une belle fraîcheur.

 

L'attaque est souple, avec un corps moyen et des fruits croquants, suivie d'une allonge franche et gourmande, marquée par une belle typicité.

 

La persistance est moyenne, laissant une agréable impression en bouche.

Robe
Grenat

  • Niveau de garde 2028
  • Température de service 14°
  • Cépages Grenache

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Viande rouge
  • Viande blanche
  • Viande grillée et rôtie

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • LE PARADOU signifie : Parer, Décorer, Orner.


    Nous avons donc représenté le tissu provençal sur l'étiquette afin d'en exprimer l’âme et la tradition.

  • Cépages Grenache
  • Cépages
    • Grenache : 100.0%

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