BLANC DE CHASSE-SPLEEN

Le domaine et l'appellation

• CHÂTEAU CHASSE-SPLEEN

  Notre métier est rythmé par des moments intenses, oscillant entre stress extrême et joies profondes. Mais nous avons choisi d’aller encore plus loin… en produisant du vin blanc sur une terre historiquement dédiée au rouge.

   

  Ce sol est si rouge, si marqué par le Médoc, qu’aucune appellation médocaine ne reconnaît officiellement les vins blancs. Ainsi, les rares blancs produits sur la presqu’île portent l’AOC Bordeaux Blanc.

   

  Aujourd’hui, on ne compte qu’une douzaine de crus blancs dans tout le Médoc. Un choix singulier, assumé, et passionnant.

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• Cépage principal :
  Sémillon

• Cépages Sauvignon blanc, Sémillon, Muscadelle
• Cépages
  • Sauvignon blanc : 43.0%
  • Sémillon : 50.0%
  • Muscadelle : 7.0%

Les suggestions de votre caviste

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  Vin

  Rhône Côtes du Rhône Villages AOC 2022

  14, ^€ 30

  11, ^€ 40 11.40

  soit 15,2 € / litre

  Bouteille de 75 cl Du 10 septembre au 07 octobre 2025

  Livraison en 24/72h

  Quantité

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• 

  
  Vin

  Loire et Centre Vouvray AOC 2024

  12, ^€ 60

  10, ^€ 00 10.00

  soit 13,33 € / litre

  Bouteille de 75 cl Du 10 septembre au 07 octobre 2025

  Livraison en 24/72h

  Quantité

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• 

  
  Vin

  Rhône IGP Des Collines Rhodaniennes 2023

  15, ^€ 20

  12, ^€ 15 12.15

  soit 16,2 € / litre

  Bouteille de 75 cl Du 10 septembre au 07 octobre 2025

  Livraison en 24/72h

  Quantité

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• 

  

  
  Vin

  Loire et Centre Côtes Roannaises AOC 2023

  15, ^€ 30

  12, ^€ 20 12.20

  soit 16,27 € / litre

  Bouteille de 75 cl Du 10 septembre au 07 octobre 2025

  Livraison en 24/72h

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