TOUR PRIGNAC GRANDE RÉSERVE
Ref : 501898
soit 27,87 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Le nez franc s’exprime avec intensité sur des notes de confiture de cerise et de sirop de mûre, enrichies de nuances toastées d'épices torréfiées, de poivre noir et d’une pointe de moka, apportant profondeur et complexité.
L’attaque ample et charnue dévoile un vin plein, doté d’un beau volume et d’un équilibre maîtrisé.
Son caractère puissant repose sur les épices torréfiées, avec une pointe de dureté due à des tanins encore jeunes, mais promis à un bel affinage.
La finale corsée prolonge cette intensité avec une structure affirmée et une belle persistance, augurant un potentiel de garde intéressant.
Robe
Grenat
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 18°
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Cépages
Merlot
Cabernet Sauvignon
Nos alliances mets & vins
- Charcuterie
- Viande rouge
- Viande blanche
- Viande grillée et rôtie
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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CHÂTEAU TOUR PRIGNAC
Propriété acquise par la famille Castel en 1973, le Château Tour Prignac est une ancienne maison forte du XVIIᵉ siècle, reconnaissable à ses deux tours et son colombier. Son nom rend hommage à ces tours qui ornent la propriété, située dans la commune de Prignac-en-Médoc.
Il s'agit du plus vaste vignoble du Médoc d'un seul tenant, ainsi que de la propriété la plus septentrionale des Châteaux & Domaines Castel.
Fidèle à son terroir, le Cabernet Sauvignon, cépage emblématique du Nord Médoc, y est préservé à contre-courant de la tendance au tout-Merlot.
Ce Cru Bourgeois, reconnu pour son excellent rapport qualité-prix, est distribué dans le monde entier.
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Cépage principal :
Merlot -
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
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Cépages
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
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