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THE CURIOUS GRAPE SHIRAZ

Australie

Australie Rouge - Bouteille de 75 cl - 13,5°

2020

Ref : 489005

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8, ^€ 90

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Le saviez-vous ?

Le basalte, ou la pierre bleue telle qu'elle est le plus souvent appelée ici, a fourni le matériau de base pour la construction d’un viaduc ferroviaire massif, et historique, s'étendant sur la vallée. Haut de 80 mètres et d’apparence presque surréaliste, cet ancien pont encadre le vignoble avec les collines environnantes.

Le domaine et l'appellation

THE CURIOUS GRAPE

Superbe Syrah, appelée Shiraz en Australie, vient de la vallée de Moorabool, à 1h30 de route au Sud-Ouest de Melbourne, en Victoria.
Le chai, à la pointe de la technologie, est nichée au cœur du vignoble historique de la région. Idyll Wine a été créé en 1966 par Daryl et Nini Sefton et a été l'un des premiers vignobles à être replantés, suite aux ravages du phylloxera sur la vigne, à la fin du 19ème siècle. Le paysage autour du vignoble est parsemé de basalte alluvial, au-dessus d'un terroir calcaire drainant, parfait pour la culture du raisin.
Cépage principal :
Syrah
Cépages Syrah
Cépages
- Syrah : 100.0%

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