SANCERRE LES CHAMPS CLOS
Ref : 503765
soit 27,87 € / litre
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| Energie | 79 kcal / 100 ml | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 0 g | |
| dont acides gras saturés | 0 g | |
| Glucides | 0.9 g | |
| dont sucres | 0.34 g | |
| Protéines | 0 g | |
| Sel | 0 g | |
L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Le nez est franc, ouvert et typé, sur la griotte, les épices douces, avec une note fraîche de menthe poivrée.
L’attaque souple révèle un bel équilibre sur un corps moyen.
Le caractère gourmand et typé prolonge le nez avec justesse.
La persistance est bonne, marquée par les épices, avec des tanins ronds et souples.
La finale, souple et fine, apporte élégance et accessibilité.
Robe
Grenat
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 16°
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Cépages
Pinot Noir
Nos alliances mets & vins
- Viande rouge
- Viande blanche
- Viande grillée et rôtie
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le saviez-vous ?
La Cave de Sancerre est l'unique cave coopérative de l'appellation Sancerre.
Le domaine et l'appellation
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CAVE DE SANCERRE
Depuis des temps immémoriaux, la vigne prospère sur les coteaux qui entourent le village de Sancerre, en bordure de Loire.
Le Pinot Noir y exprime toute sa singularité à travers des rouges originaux, pleins de fruit et de saveur.
Issu de raisins sélectionnés pour leur maturité et leur éclat, ce vin a été élaboré avec soin, puis vinifié et élevé tout en douceur.
Le résultat : un Sancerre rouge généreux, fruité et charmeur, fidèle à l’élégance de son terroir.
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Cépage principal :
Pinot Noir -
Cépages Pinot Noir
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Cépages
- Pinot Noir : 100.0%
Les suggestions de votre caviste
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