MOREY-SAINT-DENIS ALEXANDRE GAUVIN
Ref : 501760
soit 94,67 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Nez franc sur la griotte, les fruits rouges confits, avec une touche typée pinotée et un bel équilibre.
Attaque souple, marquée par la fraîcheur.
Allonge franche et typée, offrant une belle expression du fruit.
Persistance agréable et élégante
Robe
Grenat
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 14°
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Cépages
Pinot Noir
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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ALEXANDRE GAUVIN
Alexandre Gauvin est une prestigieuse maison qui élève et commercialise de grands vins de Bourgogne.
Nous aimons dire que nous les façonnons sur-mesure, sélectionnant avec soin les plus beaux climats de Côte de Beaune et de Côte de Nuits.
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Cépage principal :
Pinot Noir -
Cépages Pinot Noir
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Cépages
- Pinot Noir : 100.0%