MIRAVAL ROSÉ SAINTE-VICTOIRE
Ref : 502780
soit 37,33 € / litre
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| Energie | 372 kj / 90 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 0 | |
| Protéines | 0 | |
| Sel | 0 | |
| dont acides gras saturés | 0 | |
L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Le nez est ouvert et franc, avec des arômes acidulés et fruités, dominés par des notes exotiques de goyave et de citron vert.
L'attaque est franche, offrant de la finesse et un joli caractère sur les fleurs blanches et la minéralité, complétée par une touche de pamplemousse rose.
La finale est sapide, croquante et élégante, avec une persistance moyenne.
Robe
Rosé clair
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 8°
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Cépages
Cinsault
Grenache
Syrah
Nos alliances mets & vins
- Charcuterie
- Viande blanche
- Apéritif
- Viande grillée et rôtie
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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MIRAVAL
Le terroir Saint-Victoire se caractérise par des parcelles argilo-calcaires en coteaux surplombant la Haute Vallée de l’Arc, réparties sur deux versants se faisant face, au sud la Sainte-Victoire et au nord-nord-ouest les Monts Auréliens.
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Cépage principal :
Cinsault -
Cépages Cinsault, Grenache, Syrah
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Cépages
- Cinsault
- Grenache
- Syrah