MENETOU SALON BLANC DOMAINE CLÉMENT
Ref : 504956
soit 24,27 € / litre
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| Energie | 328 kJ / 79 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 0g | |
| dont acides gras saturés | 0g | |
| Glucides | 0,9 | |
| dont sucres | 0g | |
| Sel | 0g | |
| Protéines | 0g | |
L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Le nez est franc et typé, marqué par des arômes d’agrumes frais, de fruits exotiques et de silex, avec une belle expression minérale.
La bouche est souple, alliant rondeur, tension et équilibre.
Le caractère est franc et affirmé, porté par une belle fraîcheur.
La finale est persistante, dominée par des notes d’agrumes et une agréable minéralité.
Robe
Or
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 10°
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Cépages
Sauvignon
Nos alliances mets & vins
- Poisson grillé
- Fromage doux
- Coquillages et crustacés
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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DOMAINE CLÉMENT
Depuis plus de quatre siècles, les Clément entretiennent une profonde connexion avec l’art de la viticulture.
L’héritage viticole prend racine en 1560 à Menetou-Salon et se perpétue encore aujourd’hui grâce à Anne et Pierre-Alexandre.Tradition et modernité ne se sont jamais aussi bien alliées dans l’optique de révéler toute la finesse des terroirs argilo-calcaires du domaine à Menetou-Salon.
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Cépage principal :
Sauvignon -
Cépages Sauvignon
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Cépages
- Sauvignon : 100.0%