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MAISON CASTEL SERIES LIMITEES 2019

Rhône

Condrieu Blanc - Bouteille de 75 cl - 14,5°

2019

Ref : 492023

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44, ^€ 90

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe jaune citron brillante. Nez de café au lait, pointe d'abricots frais. Equilibré sur un vin corsé, de la rondeur, chaleureux, franc. Finale sur la sucrosité et le boisé.

Robe
Or

Niveau de garde 2023
Température de service 8°
Cépages Viognier

Nos alliances mets & vins

Viande blanche
Poisson en sauce
Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

Maison Castel Série Limité Condrieu

Un millésime d'exception, beaucoup de concentration, d'expression, variétal et de très beaux équilibres. Chacune de ses histoires débute par la singularité de terroirs d’exception et le choix de vignerons engagés. Jour après jour, main dans la main avec ses partenaires, Cédric Jenin, responsable winemaker MAISON CASTEL, mobilise son savoir-faire en sélectionnant, vinifiant, élevant et façonnant chacune des cuvées. C'est au Nord de la Vallée du Rhône, sur lr vignoble de Condrieu, berceau originel du cépage Viognier, que Maison Castel a choisi de créer un de ses série limité.
Cépage principal :
Viognier
Cépages Viognier
Cépages
- Viognier

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