MAGNUM MOULIN À VENT AU BEAU MOULIN
Ref : 500878
soit 19,73 € / litre
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Le saviez-vous ?
Le moulin-à-vent, entouré d’un écrin de vignes, date du XVème siècle et est classé monument historique. Il représente le prestige et la fierté de l’appellation. Cette dernière (640 hectares), est à cheval sur deux villages, entre la Bourgogne et le Rhône
Le domaine et l'appellation
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SOL : Vignes reposant sur une roche granitique
VINIFICATION & ÉLEVAGE : Vendanges manuelles. Raisins partiellement égrappés.Macération de 15 - 20 jours environ, en partie en cuves grillées (Chapeau immergé). Élevage majoritairement en cuves et en bois (10%).
ACCORDS METS & VINS : Rillettes de lapin, des pavés d'agneau grillés, des grillades de porc ou encore un poulet basquaise. -
Cépage principal :
Gamay -
Cépages Gamay
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Cépages
- Gamay : 100.0%
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