MAGNUM BANDOL ROSÉ DOMAINE DE L'OLIVETTE

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MAGNUM BANDOL ROSÉ DOMAINE DE L'OLIVETTE

Vin Méditerranée
Bandol AOC Rosé - Magnum (1,5L) - 13°
2024

Ref : 502821

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36, € 50
36.50

soit 24,33 € / litre

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Valeurs nutritionnelles moyennes
Pour 79kcal / 100 ml
Energie 79kcal / 100 ml
Matières grasses 0
dont acides gras saturés 0
Glucides 0.20 g
dont sucres 0.20 g
Protéines 0
Sel 0

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Le nez est ouvert, dévoilant des arômes de fraises, de pomelo, de groseille, avec une touche de grenade et de vanille.

 

L'attaque est pleine, charnue et gourmande, marquée par les fruits rouges et des épices douces.

 

L'équilibre est parfait, alliant volume et tension, avec une petite finesse.

 

La finale est charnue, mettant en avant les agrumes et de jolies notes iodées, suivies d'une belle persistance sur la minéralité et les agrumes confits.

Robe
Rosé clair

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 8°
  • Cépages Grenache Noir
    Cinsault
    Mourvèdre

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Viande blanche
  • Apéritif
  • Viande grillée et rôtie

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Les Bandol sont particulièrement marqués par le Mourvèdre qui s'épanouit dans cette région au climat chaud et confère au vin un caractère puissant et tanique

Le domaine et l'appellation

  • DOMAINE DE L'OLIVETTE

    Situé entre terres et mer, le Domaine de l’Olivette produit des vins rosés, rouges et blancs d'appellation Bandol contrôlée.

     

    Terroir : Étendues face à la Méditerranée, les vignes reposent sur un sol de pierres et de roches.

     

    Viticulture : Les vendanges sont manuelles.

     

    Vinification : Une macération pelliculaire à froid est réalisée pour certains cépages. Un pressurage direct est également effectué avant une clarification du moût et une fermentation de 15 à 20 jours.

  • Cépages Grenache Noir, Cinsault, Mourvèdre
  • Cépages
    • Grenache Noir : 30.0%
    • Cinsault : 30.0%
    • Mourvèdre : 10.0%

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