L'HOSPITALITAS GÉRARD BERTRAND
Ref : 504689
soit 79,33 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Le nez est complexe et expressif, mêlant des notes de sous-bois, de truffe, de jeune cuir et de muscade, soutenues par un coulis de cassis.
L’attaque est gourmande et charnue, avec une belle matière et de jolies notes de fruits des bois confits, dans un bel équilibre.
La finale est souple et enveloppante, avec une belle persistance portée par le cassis.
Robe
Grenat
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 15°
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Cépages
Syrah
Grenache
Mourvèdre
Nos alliances mets & vins
- Charcuterie
- Viande blanche
- Viande grillée et rôtie
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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GÉRARD BERTRAND
La parcelle Hospitalitas, située au cœur du vignoble, au pied d’une falaise de 30 mètres qui la protège des vents du nord, bénéficie d’un microclimat privilégié.
Le caractère exceptionnel de cette cuvée tient à la singularité de son implantation, à cheval sur les deux grands terroirs du domaine.
D’un côté, les sols marno-calcaires du Gargasien, riches en fossiles, assurent une alimentation hydrique naturelle tout au long de l’été, même en période de sécheresse.
De l’autre, les sols rouges méditerranéens du Barrémien, issus de calcaires compacts gris bleutés gagnés sur la garrigue, favorisent l’élaboration de vins riches, profonds et concentrés.L’assemblage des cépages cultivés sur ces deux terroirs confère à la cuvée une belle expression aromatique, une tonicité remarquable, ainsi qu’un parfait équilibre entre fruit, rondeur et aptitude à l’élevage.
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Cépage principal :
Syrah -
Cépages Syrah, Grenache, Mourvèdre
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Cépages
- Syrah
- Grenache
- Mourvèdre