LA VOILE DE L'ASTRE
Ref : 495981
soit 13,73 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Robe jaune pâle aux reflets verts. Nez franc de noisettes fraiches, notes de sciure, de menthe poivrée. Bon équilibre sur un vin assez corsé et plein. Caractère droit avec des arômes mentholés, des notes d'épices de garrigue sèche. Finale droite et franche, sapide.
Robe
Claire aux reflets verts
- Niveau de garde 2024
- Température de service 8°
Nos alliances mets & vins
- Poisson en sauce
- Poisson grillé
- Fromage doux
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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Terre de rosé
Terre de rosé, la Provence et sa grande diversité de géologie est aussi un grand terroir de production de vin blanc. Issus de massif calcaire le vermentino, typique des Vins de Provence blancs s’y exprime à merveille dans ce Côtes de Provence Blanc "La Voile de l'Astre".
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