GRAND CRU SAERING DOMAINES SCHLUMBERGER
Ref : 501321
soit 26,67 € / litre
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Le saviez-vous ?
Récolte manuelle.
Pressurage en raisin entier, débourbage statique.
Fermentation en foudre thermorégulé de 1 à 4 mois.
Elevage sur lies fines pendant 8 mois.
Le domaine et l'appellation
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DOMAINES SCHLUMBERGER
Le Saering, qui fût mentionné pour la première fois en 1250, s’élance comme une presqu’île sur la plaine, formant une langue de terre en forme d’anneau.
Ce coteau bénéficie d’une commercialisation sous son propre nom depuis 1830.
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