GASCOGNE COLOMBELLE PRIMEUR

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GASCOGNE COLOMBELLE PRIMEUR

Vin
IGP Des Côtes De Gascogne Blanc - Bouteille de 75 cl - 11°
2023

Ref : 496835

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5, € 30
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soit 7,07 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Robe jaune très pâle reflets verts. Nez ouvert, très aromatique, sur des notes de pulpe de pamplemousse rose, de bergamote, de cédrat et de fleurs d'oranger, pointe de yuzu. Attaque perlante, sapide. Caractère sur le pamplemousse rose et des notes de bonbon arlequin, de la tension. Finale croquante, désaltérante, pointe de sucrosité, bon équilibre. Très primeur.

Robe
Claire aux reflets verts

  • Niveau de garde 2024
  • Température de service 8°
  • Cépages Colombard
    Ugni blanc

Nos alliances mets & vins

  • Apéritif
  • Viande blanche
  • Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • COLOMBELLE

    Le millésime 2023 : Un millésime exigeant dans lequel les beaux terroirs de Colombelle ont pris toute leur importance. Ce vin a été assemblée à partir des moûts issus des vignes les plus âgées, dont l'enracinement profond a permis de faire face aux fortes chaleurs. Millésime précoce : les premières grappes de Colombard sont coupées fin août et les vendanges se sont achevées autour du 15septembre.

  • Cépage principal :
    Colombard

  • Cépages Colombard, Ugni blanc
  • Cépages
    • Colombard
    • Ugni blanc

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