GASCOGNE COLOMBELLE L'ORIGINAL

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GASCOGNE COLOMBELLE L'ORIGINAL

Vin Sud-Ouest
IGP Des Côtes De Gascogne Blanc - Bouteille de 75 cl - 11°
2023

Ref : 498072

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5, € 30
5.30

soit 7,07 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Petit nez franc sur les agrumes, pomelo.

Pointe de fruits exotique.

Notes florale.

Attaque souple de la tension, de la fraicheur.

Allonge franche gourmande et acidulée.

Bon équilibre.

Robe
Paille clair

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 8°
  • Cépages Colombard
    Ugni blanc
    Sauvignon blanc

Nos alliances mets & vins

  • Apéritif
  • Viande blanche
  • Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • COLOMBELLE

    Le millésime 2023 : Un millésime exigeant dans lequel les beaux terroirs de Colombelle ont pris toute leur importance. Ce vin a été assemblée à partir des moûts issus des vignes les plus âgées, dont l'enracinement profond a permis de faire face aux fortes chaleurs. Millésime précoce : les premières grappes de Colombard sont coupées fin août et les vendanges se sont achevées autour du 15septembre.

  • Cépage principal :
    Colombard

  • Cépages Colombard, Ugni blanc, Sauvignon blanc
  • Cépages
    • Colombard : 70.0%
    • Ugni blanc : 10.0%
    • Sauvignon blanc : 20.0%

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