CHÂTEAU DU BOUSQUET THOLUS COLOMBIER
Ref : 500770
soit 14,8 € / litre
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Le domaine et l'appellation
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CHÂTEAU DU BOUSQUET
Le Château du Bousquet a une densité de plantation élevée de 6600 à 7000 pieds par hectare, comparée aux standards de l’appellation (densité minimale de 4500 pieds par hectare en Côtes de Bourg).
Terroir : Sols argilo-calcaires.
Vinification : Respect du fruit par des températures de fermentation alcoolique très contrôlées (entre 27 et 28°C). Thermovinification des Cabernets Sauvignon. Élevage en fûts de chêne français pour 50% du volume.
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