CHÂTEAU OLIVIER ROUGE
Ref : 499646
soit 58,67 € / litre
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| Energie | 82 kcal/100g | |
|---|---|---|
| Matières grasses | ||
| dont acides gras saturés | ||
| Glucides | 1 | |
| dont sucres | 0,1 | |
| Protéines | 0,3 | |
| Sel | 0,003 | |
Le saviez-vous ?
Château Olivier appartient à la famille Bethmann depuis 1886. En conversion bio, le premier millésime certifié sera 2024.
Le domaine et l'appellation
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CHÂTEAU OLIVIER
Des chevaliers de la guerre de Cent Ans aux philosophes des Lumières, cette ancienne seigneurie a vu défiler des hommes aux caractères très marqués. Vestiges de l’histoire, les vins du Château Olivier sont classés Grands Crus depuis 1953.
Terroir : Étendu sur 60 hectares, ce vignoble repose sur un sol de graves avec un sous-sol argilo-calcaire. Les sauvignons se montrent expressifs, très fruités dans un registre aromatique de pêche et de fleurs blanches, tandis que les sémillons apportent gras et rondeur. La bouche, à la fois riche et vibrante, révèle une trame profonde, empreinte de tension et de pureté.
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Cépages Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
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Cépages
- Merlot : 40.0%
- Petit Verdot : 5.0%
- Cabernet Sauvignon : 55.0%