CHÂTEAU MINUTY 281
Ref : 505133
soit 78,67 € / litre
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|---|---|---|
| Energie | 73 | |
| Matières grasses | 0 | |
| dont acides gras saturés | 0 | |
| Glucides | 1g/L | |
| dont sucres | 1g/L | |
| Protéines | 0 | |
| Sel | 0 | |
L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Le nez est ouvert, franc et expressif, marqué par des notes de mimosa, de glycine et de lilas, offrant une belle complexité.
L’attaque est croquante et florale, avec des nuances de poire et de pêche blanche, sur un corps moyen.
La finale est sapide et minérale, dominée par des notes de bergamote et de fleurs blanches, avec une belle finesse et une touche de poivre blanc.
L’ensemble se distingue par une belle complexité et une grande élégance.
Robe
Rose saumoné
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 8°
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Cépages
Grenache
Syrah
Nos alliances mets & vins
- Charcuterie
- Apéritif
- Viande blanche
- Viande grillée et rôtie
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Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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CHÂTEAU MINUTY
281, l’hommage de Chateau Minuty à la méditerranée. Une cuvée issue d’une sélection parcellaire des plus beaux grenaches de la Propriété avec une dominante affirmée du terroir maritime.
Le vin se distingue par sa complexité et sa belle longueur en bouche. Un rosé de caractère pensé pour les moments d’exception.
Créée en 2015, cette cuvée est la dernière-née des rosés Minuty. Elle porte le nom du Pantone 281, la couleur choisie pour parer la bouteille.
Un bleu profond, celui de la mer méditerranée dont la proximité influence chaque jour la qualité du vignoble Minuty.
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Cépages Grenache, Syrah
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Cépages
- Grenache
- Syrah