CHÂTEAU DE L'HYVERNIÈRE MUSCADET SUR LIE
Ref : 502652
soit 10,6 € / litre
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| Energie | 260kj / 63kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 0 | |
| dont acides gras saturés | 0 | |
| Glucides | 0.9 | |
| dont sucres | 0.2 | |
| Protéines | 0 | |
| Sel | 0 | |
L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Le nez est ouvert et frais, dominé par des arômes citronnés, avec de jolies notes de tilleul et de basilic frais.
L'attaque est souple, apportant de la tension et de la fraîcheur, bon équilibre.
Le caractère est marqué par le citron, avec une pointe iodée.
La finale est acidulée, mettant en avant des notes de fruits exotiques et d'agrumes, avec une persistance moyenne, mais une belle franchise en bouche.
Robe
Paille clair
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 11°
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Cépages
Melon de Bourgogne
Nos alliances mets & vins
- Poisson en sauce
- Apéritif
- Viande blanche
- Coquillages et crustacés
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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CHÂTEAU DE L'HYVERNIÈRE
Château de l’Hyvernière – Un Muscadet de précision et de caractère
Le Château de l’Hyvernière est une petite propriété située au cœur de l’appellation Muscadet Sèvre & Maine sur Lie.
Il dispose d’un superbe chai, équipé d’une vingtaine de cuves souterraines, offrant à la fois une excellente inertie thermique et des conditions idéales pour les vinifications et l’élevage sur lies. -
Cépages Melon de Bourgogne
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Cépages
- Melon de Bourgogne : 100.0%