CHÂTEAU CHANTALOUETTE

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CHÂTEAU CHANTALOUETTE

Vin Bordeaux
Pomerol AOC Second vin Rouge - Bouteille de 75 cl - 14°
2020

Ref : 503991

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37, € 90
37.90

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Le nez, ouvert et expressif, révèle des notes animales de fourrure, de cacao et de caramel brûlé, accompagnées d’une pointe de prune mûre.


L’attaque est souple et veloutée, portée par des tanins fondus et une belle enveloppe.


La bouche, gourmande et structurée, s’exprime sur un gratin de fruits rouges et des notes de marc de café.


La finale, puissante et racée, offre une belle persistance sur le moka, avec des tanins mûrs et enveloppants.

Robe
Grenat

  • Niveau de garde 2032
  • Température de service 16°
  • Cépages Merlot
    Cabernet Franc
    Cabernet Sauvignon

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Viande grillée et rôtie

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • CHÂTEAU CHANTALOUETTE

    Le Château Chantalouette est le second vin du Château de Sales.


    Cette propriété historique, de loin la plus vaste de l’appellation Pomerol, appartient à la même famille depuis cinq siècles et peut se prévaloir de posséder le seul véritable château de l’appellation.

  • Cépages Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
  • Cépages
    • Merlot : 70.0%
    • Cabernet Franc : 15.0%
    • Cabernet Sauvignon : 15.0%

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