CHABLIS JEAN-MARC BROCARD

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CHABLIS JEAN-MARC BROCARD

Vin Bourgogne
Chablis AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 12,5°
2020

Ref : 504542

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19, € 00
19.00

soit 25,33 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Le nez est bouqueté et minéral, marqué par des notes hydrocarburées, puis s’ouvre sur les agrumes confits et une pointe de gingembre frais.


L’attaque est corsée, offrant une belle enveloppe et une tension affirmée.

 

La bouche s’étire sur une allonge franche et racée, révélant un joli caractère sur des notes de frangipane.

 

La persistance est soutenue et sapide, prolongée par une belle tension.

Robe
Or

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 10°
  • Cépages Chardonnay

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Poisson grillé
  • Apéritif

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • MAISON BROCARD

    Situé en plein cœur du vignoble Chablis, le Domaine Jean-Marc Brocard a été fondé en 1973 par Jean-Marc Brocard, aujourd’hui accompagné par son fils Julien.

     

    Le domaine s’étend sur près de 200 hectares, dont 66 hectares certifiés en agriculture biologique.


    Précision, force et fraîcheur constituent la signature Brocard, un style affirmé que l’on retrouve dans l’ensemble des appellations : Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru et Chablis Grand Cru.

     

    Des vins reconnus et appréciés, aujourd’hui exportés dans près de 50 pays à travers le monde.

  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Chardonnay
  • Cépages
    • Chardonnay : 100.0%

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