BOURGOGNE CÔTE CHALONNAISE

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BOURGOGNE CÔTE CHALONNAISE

Vin Bourgogne
Bourgogne Aligoté AOC/Bourgogne Chardonnay AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 12,5°
2022

Ref : 497530

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19, € 65
19.65

soit 26,2 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe or pâle reflet jaune vif. Nez ouvert sur des notes de beurre salé, d'acacia, de noisette grillée, et de miel, pointe de lilas. Attaque souple, charnue, équilibrée. Caractère sur les fleurs blanches et des notes vanillées, corps moyen. Finale gourmande, sur le caramel beurre salé, et le miel d'acacia.

Robe
Or

  • Niveau de garde 2025
  • Température de service 8°
  • Cépages Chardonnay

Nos alliances mets & vins

  • Poisson en sauce
  • Viande blanche
  • Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • Domaine Benoit Charbonnaud

    Le domaine se situe sur Rully. Il s'étend sur 6,5 hectares en appellation d'origine contrôlée. La vendange est récoltée exclusivement à la main. La vinification est faite de manière traditionnelle, avec contrôle de température et élevage sur lie fine.

  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Chardonnay
  • Cépages
    • Chardonnay : 100.0%

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