BARTON & GUESTIER LES DEUX DAMES

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BARTON & GUESTIER LES DEUX DAMES

Vin Bordeaux
Saint-Estèphe AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 13,5°
2023

Ref : 499343

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21, € 00
21.00

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Le domaine et l'appellation

  • BARTON & GUESTIER

    La cuvée Les Deux Dames de la maison Barton et Guestier tire son nom de deux églises : Notre-Dame-Entre-Deux-Arcs et Notre-Dame-de-Couleys. Au 18ème siècle, les pèlerins qui accostaient dans le port de Saint-Estèphe y trouvaient refuge avant de reprendre leur route. Vignoble situé au nord de l'appellation Pauillac, c'est la plus septentrionale des appellations communales du vignoble du Médoc.

    Les sols de graves, communs à toutes les AOC communales du vignoble du Médoc, comprennent ici une proportion légèrement plus forte d'argile. Climat océanique et tempéré.

     

     

    Vinification : foulage des raisins – fermentation alcoolique conduite à 30-32°C avec un remontage quotidien – longue macération (2 ou 3 semaines) – fermentation malolactique.

     

     

    Élevage en barriques entre 6 et 18 mois. Bouquet séduisant dominé par de très beaux arômes de fruits rouges frais (fraise, framboise), bouche succulente et souple sur les fruits rouges, les tanins sont fondus.

  • Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Cépages
    • Merlot : 90.0%
    • Cabernet Sauvignon : 10.0%

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