SANCERRE BLANC LES CHAMPS CLOS
Ref : 500477
soit 35,73 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Le nez est franc, révélant des arômes d'agrumes, des notes minérales et une pointe végétale.
L'attaque est souple, offrant fraîcheur et équilibre.
L'allonge est franche et gourmande, marquée par les agrumes, des notes de fleurs blanches et une pointe de fruits exotiques.
La persistance est bonne.
Robe
Or
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 10°
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Cépages
Sauvignon blanc
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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Le Sauvignon Blanc a trouvé dans ces terrains caillouteux sa terre de prédilection. Récoltés parfaitement mûrs et sains, nous avons vinifié et élevé les raisins le plus simplement possible.
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Cépages Sauvignon blanc
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Cépages
- Sauvignon blanc : 100.0%
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