1/2 Champagne Besserat de Bellefon Brut Rosé

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1/2 Champagne Besserat de Bellefon Brut Rosé

Vin effervescent Champagne
Champagne AOC Rosé - Demi-bouteille - 12.5°

Ref : 483308

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Do you know ?

Le terme « Négociant-Manipulant » est stipulé sur les étiquettes de bouteilles de champagne rosé Besserat de Bellefon, signalant que les raisins sont achetés, en partie ou en totalité, pour être vinifiés avec ceux du domaine.

Domain and appellation

  • BESSERAT DE BELLEFON

    Fondée en 1843 à Aÿ par Edmond Besserat, la Maison Besserat de Bellefon fait partie aujourd’hui du groupe Lanson-BCC (Boizel Chanoine Champagne). La cuvée des Moines se décline en 5 variétés de champagnes dits "gastronomiques", conçues pour accompagner tout un repas.

     

    • Viticulture : La Maison Besserat de Bellefon possède un vignoble de 25 hectares, principalement situé dans la Vallée de la Marne et s’appuie sur un réseau de vignerons du groupe BCC afin de s’approvisionner en raisin.

     

    • Vinification : Tout comme la Maison Lanson, les champagnes de la Maison Besserat de Bellefon  ne subissent pas de fermentation malolactique. De plus, l’utilisation à faible dose de liqueur de tirage permette de créer des bulles 30% plus fines et un côté plus crémeux. Enfin, mis en bouteille, le vin va reposer lentement sur des lies fines pendant 3 ans, apportant ainsi une maturité plus prononcée.
  • Grapes Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
  • Grapes
    • Pinot Noir : 40.0%
    • Pinot Meunier : 30.0%
    • Chardonnay : 30.0%

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