FINCA MALBEC
Ref : 497750
i.e. 9.73 € / liter
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| For 100 | ||
|---|---|---|
| Energie | 339 | |
Our oenologists' opinion
Fruité et charnu
Robe de couleur noire, reflet pourpre. Nez fermé à ouvrir. S’ouvre sur les aromates, les fruits rouges gratiné, les épices fraiches, note boisée, vanillée. Attaque souple de la rondeur de l'équilibre. Corps moyen, allonge franche fruitée. Persistance moyenne.
Robe
Grenat
- Keeping level Ready to drink
- Service temperature 16°
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Grapes
Malbec
Our food and wine pairings
- Agneau
- Viande rouge
- Fromage doux
Features
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Domain and appellation
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La Finca
Eugenio Bustos arriva à la fin du XIXème siècle dans la vallée d’Uco et y fut pionner en y plantant les premiers ceps de malbec, en provenance de France. Il obtint ces ceps en paiement pour la vente de ses meilleurs chevaux. Ainsi naquit Finca La Celia en 1890, nommée ainsi en l’honneur de sa fille Celia. -
Main grape
Malbec -
Grapes Malbec
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Grapes
- Malbec
Your cellarman's advice
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